13 sept. 2019 øl smagning, Grimbergen & Jacobsen

13-09-2019 19:00


Fredag den 13 sept. 2019 kl. 19.00
Denne gang lader vi Lars Code holde fri.

Vi får besøg af Bjarke Bundgaard, der er Carlsbergs ølhistoriker og en ivrig foredragsholder udi øllets verden. Bjarke har arbejdet med specialøl siden årtusindskiftet, er forfatter til undervisningsbogen ’Det Gode Øl’ og én af ophavsmændene bag Kellner-uddannelsen på Hotel- og Restaurantskolen i Valby. Bjarke har lovet os en ølsmagning med fokus på de gode historier, underholdende anekdoter
og så er han altid klar til at svare på gode spørgsmål om øl. ”

Vi smager på 6 forskellige øl, nøje udvalgt til den smagning
hertil serveres 3 retters menu.

Vi smager på:

Jacobsen Saison Sommertid
Jacobsen Midday Mild
Jacobsen Yakima IPA
Grimbergen Optimo Bruno
Grimbergen Hop Karakter
Grimbergen Fleur D’abbaye
Grimbergen Rouge

  • Menuen er:
  • Varmrøget laks
    med mild sennepscreme 0g syltede havtorn
  • Braiseret kalvespidsbryst med
    persillerods püre, hertil små bagte kartofler
    samt jordskokker og brøndkarse
  • Rabarbertærte med vaniljeis
    og rabarbersirup

kr. 549,- p.p. min. 2 pers

Bestilling af bord sker her:

Tryk på billet- og gavekort linket for køb af billetter
eller kom forbi restauranten og køb billet