5 april – Romsmagning v/ Gregers Grue og Jesper Kjær

05-04-2024 18:00


Gregers Grue og Jesper Kjær er trådt ind på scenen. Deres gebet er rommens gyldne dråber, her smages på 8 forskellige.
Her er lidt om de to:

Gregerg Grue:
Jeg hedder Gregers og er vel det man kalder en ægte romnørd.
Rom er en kæmpe passion og jeg elsker at fortælle om dens mangfoldige og fortryllende verden. Selv er jeg stor fan af rom i den Britiske stil, men holder generelt af alt slags rom og ynder at sige, der findes en rom til alle.
Til denne smagning, har jeg fået lov at vælge 4 ganske fantastiske flasker, som kan give hår på brystet af selv den mest garvede rom-drikker. Der vil være fuld skrue på både smags- og promille spektret, når der serveres rom fra den Britiske og Franske stil i fuld styrke.

Jesper Kjær:
Har fået min træning i min tid som Portfolio Manager hos William Grant&Sons, men har i de seneste år været selvstændig Spiritusimportør og arbejdet med en lang række spiritus mærker og kategorier.
Passionen for kvalitetsspiritus startede tidligt og har fulgt mig igennem årene og forskellige jobs. Den har været bredt funderet og givet mig fantastiske oplevelser og besøg på mange forskellige destillerier.

Inden smagningen har du nu mulighed for at nyde en lækker anretning,
tilberedt af Karetens dygtige kokke.

  • kl. 18.00
    Anretning:
    Bagt laks m/ purløgscreme
    Kæmperejer m/ aioli
    Skagentoast
    Paté m/ cornichoner
    Capaccio m/ parmesan
    Oksefilet m/ fritterede løg
    Til smagningen:
    Comté – oliven – nødder
    chokolade – kage
  • Smagning af 8 rom fra øverste hylde
    Cargo Cult Dry Spiced Pacific Rum
    Bacoo 7YO rum, Den Dominikanske Republik
    Koloa Kauai Reserve, 12 Barrel Select, Hawaii
    Kirk & Sweney Gr. Reserva Superior
    Rhum JM Rhum Vieux Juuls Single Barrel
    CDI Foursquare Barbados DK 9 Years 62,1%
    Diamond of Frederiksberg Demerara no 34
    Hampden Estate Pagos 2023 Ed
  • kl. 21.00
  • “Gentle on my mind”
    Henning Valin m/ band
    underholder os med
    toner fra en svunden tid
  • kr. 679,- p.p.
    v/ min. 2 pers.

Husk at bestille bord på:

info@kareten.dk
eller
www.kareten.dk
Bliv medlem af Karetens KELLERVENNER på info@kareten.dk
Klik på linket hvis du vil købe en støtteaktie/ lodseddel
https://order.lifepeaks.dk/kareten/variant/stotteaktie