Menukort

Aftenkort / Forret

1.	Hvidløgsstegte kæmperejer med urter jullienne i fløde sc.	99,-
2.	Roulade af koldrøget laks m/ purløgscreme af friskost	99,-
3.	Klassisk rejecocktail m/ håndpillede rejer, hjemmerørt Thousand island. serveres m/ plukket salat	109,-
4.	Tarteletter med asparges og hønsekødsfyld	99,-
104.	4 stk. tarteletter / dele-udgaven	129,-
5.	Dagens forret Carpaccio af okse friskhøvlet parmesan og jomfruolivenolie	99,-

Hovedret

 

6.	Det Havfriske pust: Havtaskefilet m/ bagt blomkålspuré og smørvendte kartofler samt dagens grøntsager	259,-
7.	Hel smørstegt rødspætte med brunet smør, grillet citron, nye kartofler samt grønne aparges	259,-
20.	Plankelaks Bagt laks med hjemmelavet kartoffelmos sc. Hollandaise, grønne asparges og grillet citron	259,-
8.	Staldtippet: Braiseret kalvekæber m/ morkel sc. og rodfrugter samt grov mos	269,-
9.	Spareribs m/ grove frites og coleslaw	199,-
11.	Planke steak serv. med hjemmelavet kartoffelmos, hertil sauce bearnaise og løgringe	269,-
12.	Kalvesteg stegt som vildt serv. med smørristede kartofler og waldorffsalat, vildtflødesovs og tyttebær min. 2 pers.	249,-
13.	Wienerschnitzel med skysauce og pom. sauté, ærter og “dreng”	269,-
113.	2/2 wienerschnitzel: / Dele-udgaven	2 x 149,-
14.	Karetgryde Kalvekød i flødepaprikasauce, bacon, cocktailpølser og champignon serv. med pommes frites eller mos	179,-
114.	Karetgryden: / Dele-udgaven / 2 pers.	2 x 109,-
15.	Kalvelever med champignon ala creme, bacon og tyttebær samt hvide kartofler	179,-
	Dagens ret Tirs.- ons.- tors.- og søndag Stegt flæsk ad libitum med persilllesovs og kartofler	159,-
25.	“Mormors kolonihavehus” Tarteletter m/ hønsekødsfyld Kalvesteg stegt som vildt serveres med smørristede kartofler og waldorffsalat samt vildtflødesauce og tyttebær Rødgrød m/ vaniljeis og fløde v/ min. 2 pers.	359,-
26	Det havfriske pust i okt: Urtebagt torsk m/ sennepscreme, hvide kartofler og glacerede rødbeder	259,-
27	Staldtippet i okt: Krondyrfilet m/ portvinglace, stegte kartofler samt rodfrugtsauté	269,-

 

Dessert

16.	Vaniljeis med jordbærcoulis, chokoladesauce og frugt	69,-
17.	Koldskål m/ Friske jordbær, rabarberkompot, vaniljeis samt kammerjunker	99,-
21.	Rødgrød m/ vaniljeis og fløde	89,-
22.	Ostetallerken med 3 slags ost og garniture	99,-
32.	Dagens dessert Straciatella moussé m/ brændt hvid chokolade	99,-

Menuer

Polterabend

Din helt egen smagning med menu

4 forskellige øl
4 forskellige whisky, rom eller gin
samt lidt lækkert fra køkkenet
Pris pr. pers. kr. 499,-
Min. 4 pers.

Rom                                                  Whisky                                             Gin

 

Pakke 1

Klassisk rejecocktail
m/ håndpillede rejer, hjemmerørt
thousand island. serveres m/ plukket salat

250 gr. steak af oksefilet
dagens kartofler og grønsager, samt sauce Bearnaise

Vaniljeis med lun chokoladesauce.

3 fadøl

Kaffe eller irish coffee
499,- p.p. v/ min. 10 p.

 

Pakke 2

Karetgryde
med pommes frites og kartoffelmos
2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

 

Pakke 3

Stegt flæsk
med persillesovs, hvide kartofler
og rødbeder samt sennep
2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

 

Pakke 4

Wienerschnitzel
med skysovs og brasede kartofler,
ærter og “dreng”
2 store fadøl
329,- p.p. v/ min. 10 p.

Øl Menu