Aftenkort

Forret

1. Hvidløgsstegte kæmperrejer med urter julliene i cremet hvidvinsky 99,-
2. Koldrøget laks med purløgscreme samt grønne asparges 99,-
3. “Skagen toast”
rejer i dildcreme på smørristet brød serveres med salat Napolitana
99,-
4. Tarteletter med asparges og hønsekødsfyld 99,-
5. Dagens forret:
Tatar af gravad laks
rørt m/ rødløg, capers hertil mild dildcreme
99,-

Hovedret

6. Dagens havfriske pust:
Urtebagt laks
m/ ris og dampede grønsager
samt skaldyrs sc.
259,-
7. Hel smørstegt rødspætte
med hvide kartofler og brunet smør samt grønne asparges
259,-
8. Dagens staldtip:
Confit de canard
m/ bagte rodfrugter, æblesky og grov mos
m/ friske krydderurter
259,-
9. Kong Arthur 400 gr.
steak af oksefilet med sauce bearnaise og fritter,
ingen grønsager…. måske lidt pynt ?
359,-
10. Peberbøf, 250 gr.
skåret af oksefilet,
serveres med flødekartofler og pebersauce samt dagens grøntsager
259,-
11. Planke steak
serv. med hjemmelavet kartoffelmos og kryddersmør,
hertil sauce bearnaise og løgringe
259,-
12. Kalvesteg stegt som vildt
serveres med smørristede kartofler og waldorffsalat
samt vildtflødesauce og tyttebær min 2 pers.
239,-
13. Wienerschnitzel
med skysauce og pom. sauté, ærter og “dreng”
259,-
14. Karetgryde
Kalvekød i flødepaprikasauce,
bacon, cocktailpølser og champignon
serv. med pommes frites eller mos
179,-
15. Kalvelever med flødesauce,
bløde løg og champignon og hvide kartofler
179,-
20. Bøf Stroganoff
Oksekød i flødepaprikasauce,
hertil serveres hjemmelavet kartoffelmos
199,-
33. Hakkebøf med bløde løg
og spejlæg samt skysovs og hvide kartofler
179,-
Dagens ret – tirsdag – torsdag samt søndag 159,-
25. Hyggemenu
bestil menuen online og få 10 % rabat
3 retters menu se venligst fanebladet “menuer”
Vælg mellem:
1 gl. hvidvin og ½ fl. rødvin
3 fadøl inkl.
Kaffe eller Irish Coffee
v/ min. 2 pers.
549,-
  • Det havfriske pust i December:
  • Urtebagt laks m/ ris og dampede grønsager
    samt skaldyrs sc.
  • Staldtippet i December:
  • Contit de canard
    m/ bagte rodfrugter, æblesky og grov mos
    m/ friske krydderurter

259,-

 

259,-

 

Dessert

16. Vaniljeis med jordbærcoulis, chokoladesauce og frugt 69,-
17. “Sticky toffee pudding” med lun karamel sc. og is 99,-
18. Gammeldaws æblekage med flødeskum 79,-
19. Pandekager med frugt og vaniljeis 89,-
21. Appelsinfromage med flødeskum 79,-
22. Oste tallerken med 3 slags ost og garniture 99,-
32. Dagens dessert:
Ris ala mande m/ lun kirsebær sc.
89,-

Menuer


.


 

 

 


 

 

Polterabend

Din helt egen smagning med menu

 

4 forskellige øl
4 forskellige whisky eller rom
Anretning med lidt lækkert fra køkkenet
Pris pr. pers. kr. 499,-
Min. 10 pers.

__________________________________

Pakke 1

“Skagen Toast”
Rejer i dildcreme med friske krydderurter

250 gr. steak af oksefilet
dagens kartofler og grønsager, samt sauce Bearnaise

Vanilleis med chokoladesauce

3 fadøl
Kaffe eller irish coffee
499,- p.p. v/ min. 10 p.

__________________________________

Pakke 2

Karetgryde
med pommes frites

2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

__________________________________

Pakke 3

Stegt flæsk
med persillesovs

2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

__________________________________

Pakke 4

Bøf Stroganoff
med  kartoffelmos

2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

Dagens ret / Ta med hjem

Dagens ret 159,- kr.
Ta med hjem 95,- kr.

Hver Søndag

Stegt flæsk og persillesovs ad libitum

Tirsdag – onsdag og torsdag
se nedenstående

11-13/12
Paneret flæsk med persillesovs
 18-20/12
Svinemørbrad med surt og skysov
25-30/12
FERIELUKKET
Husk
Lillejuleaften – Juleaften og Nytår

Ølmenu

 

Jacobsen Yakima
Dansk let IPA 6,5 % vol.
Jacobsen brown
Dansk brown ale 6,0 % vol.
Tuborg julebryg 5,6 % vol.
Dansk guld øl
Tuborg Classic 4,6 % vol.
Dansk gylden mørk pilsner
Tuborg grøn 4,6 % vol.
Dansk pilsner
Jacobsen, vinter bryg 7,5 % vol.
Dansk jule øl
Corsendonk, pater 6,5 % vol.
Belgisk munkeøl, brown ale
Brooklyn East IPA 6,9 % vol.
Amerikansk India pale ale
Kronenbourg 1664, blanc 5,0 % vol.
Fransk hvedeøls type
Grimbergen, blond 6,7 % vol.
Belgisk ale
Jopen, Meesterstuk 10,5 % vol.
imp. stout
Holland
Jacobsen, Dansk sæsonøl
Hvert kvartal kommer der en ny