Aftenkort

Forret

1.	Hvidløgsstegte kæmperrejer med urter julliene i cremet hvidvinsky	99,-
2.	Koldrøget laks med purløgscreme samt grønne asparges	99,-
3.	“Skagen toast” rejer i dildcreme på smørristet brød serveres med salat Napolitana	99,-
4.	Tarteletter med asparges og hønsekødsfyld	99,-
5.	Dagens forret: Stegte kammuslinger m/ brændt blomkålspuré, dild olie og rugbrøds chip	99,-

Hovedret

6.	Dagens havfriske pust: Skindstegt sandart grov mos med friske krydderurter, sauteret spidskål m/ citronsmør og hvidvinsauce	259,-
7.	Hel smørstegt rødspætte med hvide kartofler og brunet smør samt grønne asparges	259,-
8.	Dagens staldtip: Braiseret svinekæber m/ sauce af egen sky samt ovnbagte rodfrugter og grov mos	259,-
9.	Kong Arthur 400 gr. steak af oksefilet med sauce bearnaise og fritter, ingen grønsager…. måske lidt pynt ?	359,-
10.	Peberbøf, 250 gr. skåret af oksefilet, serveres med flødekartofler og pebersauce samt dagens grøntsager	259,-
11.	Planke steak serv. med hjemmelavet kartoffelmos og kryddersmør, hertil sauce bearnaise og løgringe	259,-
12.	Kalvesteg stegt som vildt serveres med smørristede kartofler og waldorffsalat samt vildtflødesauce og tyttebær min 2 pers.	239,-
13.	Wienerschnitzel med skysauce og pom. sauté, ærter og “dreng”	259,-
14.	Karetgryde Kalvekød i flødepaprikasauce, bacon, cocktailpølser og champignon serv. med pommes frites eller mos	179,-
15.	Kalvelever med flødesauce, bløde løg og champignon og hvide kartofler	179,-
20.	Bøf Stroganoff Oksekød i flødepaprikasauce, hertil serveres hjemmelavet kartoffelmos	199,-
33.	Hakkebøf med bløde løg og spejlæg samt skysovs og hvide kartofler	179,-
	Dagens ret – tirsdag – torsdag samt søndag	159,-
25.	Hyggemenu bestil menuen online og få 10 % rabat 3 retters menu se venligst fanebladet “menuer” Vælg mellem: 1 gl. hvidvin og ½ fl. rødvin 3 fadøl inkl. Kaffe eller Irish Coffee v/ min. 2 pers.	549,-
	Det havfriske pust i oktober: Pocheret torsk på bund af palmekål, hertil syltede rodfrugter samt hvide kartofler Staldtippet i oktober: Braiseret bov af okse marinerede grøntsager, hertil løgsauce samt pommes Anná	259,-   259,-

 

Dessert

16.	Vaniljeis med jordbærcoulis, chokoladesauce og frugt	69,-
17.	“Sticky toffee pudding” med lun karamel sc. og is	99,-
18.	Gammeldaws æblekage med flødeskum	79,-
19.	Pandekager med frugt og vaniljeis	89,-
21.	Appelsinfromage med flødeskum	79,-
22.	Oste tallerken med 3 slags ost og garniture	99,-
32.	Dagens dessert: Rødgrød med vaniljeis	89,-

Menuer

Polterabend

Din helt egen smagning med menu

4 forskellige øl
4 forskellige whisky eller rom
Anretning med lidt lækkert fra køkkenet
Pris pr. pers. kr. 499,-
Min. 10 pers.

__________________________________

Pakke 1

“Skagen Toast”
Rejer i dildcreme med friske krydderurter

250 gr. steak af oksefilet
dagens kartofler og grønsager, samt sauce Bearnaise

Vanilleis med chokoladesauce

3 fadøl
Kaffe eller irish coffee
499,- p.p. v/ min. 10 p.

__________________________________

Pakke 2

Karetgryde
med pommes frites

2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

__________________________________

Pakke 3

Stegt flæsk
med persillesovs

2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

__________________________________

Pakke 4

Bøf Stroganoff
med  kartoffelmos

2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

Dagens ret / Ta med hjem

Dagens ret 159,- kr.
Ta med hjem 95,- kr.

Hver Søndag

Stegt flæsk og persillesovs ad libitum

Tirsdag – onsdag og torsdag
se nedenstående

		18-20/9 Stegt flæsk med persillesovs
25-27/9 Bagt laks med sc. hollandaise	02-04/10 Gl. daws oksesteg med gemüse	09-11/10 Boller i karry med ris og chutney
16-18/10 Bixemad med spejlæg	23-25/10 Paneret flæsk med persillesovs	30-01/11 Svinemørbrad med surt og skysov
6-8-/11 Stegt flæsk med persillesovs	13-15/11 Bagt laks med sc. hollandaise	20-22/11 Gl. daws oksesteg med gemüse
27-29/11 Boller i karry med ris og chutney	4-6/12 Bixemad med spejlæg	11-13/12 Paneret flæsk med persillesovs
18-20/12 Svinemørbrad med surt og skysov	25-30/12 FERIELUKKET	Husk Lillejuleaften – Juleaften og Nytår

Ølmenu

	Royal brew Økologisk pilsner 4,8 % vol. 40 cl. 45,- Dansk
	Royal brew classic 4,6 % vol. 40 cl. 45,- Dansk classic
	Affligem blond 6,7 % vol. 33 cl. 55,- Belgisk ale
	Odense 1859 5,2% vol. 50 cl. 55,- Dansk mørk lager, let sødlig
	Edelweiss, hefe 5,3 % vol. 50 cl.55,- Østrigsk lys hvedeøl
	Corsendonk, pater 6,5 % vol. 33 cl. 55,- Belgisk munkeøl, brown ale
	Brewdog, Jet black heart 4,7 % vol. 50 cl. 60,- Skotsk stout
	Newcastle brown ale 4,7 % vol. 50 cl. 55,- Engelsk brown ale
	Jopen mooie nel 6,5 % vol. 50 cl. 60,- Hollandsk IPA
	Innis & Gunn Original 6,6 % vol. 50 cl. 60,- Skotsk ale, fyldig og cremet, malt og vanilje