Aftenkort

Forret

1.	Hvidløgsstegte kæmperrejer med urter julliene i cremet hvidvinsky	99,-
2.	Koldrøget laks med purløgscreme samt grønne asparges	99,-
3.	“Skagen toast” rejer i dildcreme på smørristet brød serveres med salat Napolitana	99,-
4.	Tarteletter med asparges og hønsekødsfyld	99,-
5.	Dagens forret: Cremet græskarsuppe med sprøde kerner	99,-

Hovedret

6.	Dagens havfriske pust: Medallion af havtaske serv. m/ kompot af rødløg og røgede blåmuslinger Bygotto samt muslinge reduktion	259,-
7.	Hel smørstegt rødspætte med hvide kartofler og brunet smør samt grønne asparges	259,-
8.	Dagens staldtip: Dyrekølle på bund af selleri og æbler Hertil kastanje sc. samt ristede kartofler	259,-
9.	Kong Arthur 400 gr. steak af oksefilet med sauce bearnaise og fritter, ingen grønsager…. måske lidt pynt ?	359,-
10.	Peberbøf, 250 gr. skåret af oksefilet, serveres med flødekartofler og pebersauce samt dagens grøntsager	259,-
11.	Planke steak serv. med hjemmelavet kartoffelmos og kryddersmør, hertil sauce bearnaise og løgringe	259,-
12.	Kalvesteg stegt som vildt serveres med smørristede kartofler og waldorffsalat samt vildtflødesauce og tyttebær min 2 pers.	239,-
13.	Wienerschnitzel med skysauce og pom. sauté, ærter og “dreng”	259,-
14.	Karetgryde Kalvekød i flødepaprikasauce, bacon, cocktailpølser og champignon serv. med pommes frites eller mos	179,-
15.	Kalvelever med flødesauce, bløde løg og champignon og hvide kartofler	179,-
20.	Bøf Stroganoff Oksekød i flødepaprikasauce, hertil serveres hjemmelavet kartoffelmos	199,-
33.	Hakkebøf med bløde løg og spejlæg samt skysovs og hvide kartofler	179,-
	Dagens ret – tirsdag – torsdag samt søndag	159,-
25.	Hyggemenu bestil menuen online og få 10 % rabat 3 retters menu se venligst fanebladet “menuer” Vælg mellem: 1 gl. hvidvin og ½ fl. rødvin 3 fadøl inkl. Kaffe eller Irish Coffee v/ min. 2 pers.	549,-
	Det havfriske pust i November: Medallion af havtaske serv. m/ kompot af rødløg og røgede blåmuslinger Bygotto samt muslinge reduktion Staldtippet i November: Dyrekølle på bund af selleri og æbler Hertil kastanje sc. samt ristede kartofler	259,-   259,-

 

Dessert

16.	Vaniljeis med jordbærcoulis, chokoladesauce og frugt	69,-
17.	“Sticky toffee pudding” med lun karamel sc. og is	99,-
18.	Gammeldaws æblekage med flødeskum	79,-
19.	Pandekager med frugt og vaniljeis	89,-
21.	Appelsinfromage med flødeskum	79,-
22.	Oste tallerken med 3 slags ost og garniture	99,-
32.	Dagens dessert: Æblecrumble m/ mascarpone kanelcreme og syltede tranebær	89,-

Menuer

Polterabend

Din helt egen smagning med menu

 

4 forskellige øl
4 forskellige whisky eller rom
Anretning med lidt lækkert fra køkkenet
Pris pr. pers. kr. 499,-
Min. 10 pers.

__________________________________

Pakke 1

“Skagen Toast”
Rejer i dildcreme med friske krydderurter

250 gr. steak af oksefilet
dagens kartofler og grønsager, samt sauce Bearnaise

Vanilleis med chokoladesauce

3 fadøl
Kaffe eller irish coffee
499,- p.p. v/ min. 10 p.

__________________________________

Pakke 2

Karetgryde
med pommes frites

2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

__________________________________

Pakke 3

Stegt flæsk
med persillesovs

2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

__________________________________

Pakke 4

Bøf Stroganoff
med  kartoffelmos

2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

Dagens ret / Ta med hjem

Dagens ret 159,- kr.
Ta med hjem 95,- kr.

Hver Søndag

Stegt flæsk og persillesovs ad libitum

Tirsdag – onsdag og torsdag
se nedenstående

		30-01/11 Svinemørbrad med surt og skysov
6-8-/11 Stegt flæsk med persillesovs	13-15/11 Bagt laks med sc. hollandaise	20-22/11 Gl. daws oksesteg med gemüse
27-29/11 Boller i karry med ris og chutney	4-6/12 Bixemad med spejlæg	11-13/12 Paneret flæsk med persillesovs
18-20/12 Svinemørbrad med surt og skysov	25-30/12 FERIELUKKET	Husk Lillejuleaften – Juleaften og Nytår

Ølmenu

	Jacobsen Yakima Dansk let IPA 6,5 % vol.
	Jacobsen brown Dansk brown ale 6,0 % vol.
	Tuborg julebryg 5,6 % vol. Dansk guld øl
	Tuborg Classic 4,6 % vol. Dansk gylden mørk pilsner
	Tuborg grøn 4,6 % vol. Dansk pilsner
	Grimbergen, Noël 6,5 % vol. Belgisk jule øl
	Corsendonk, pater 6,5 % vol. Belgisk munkeøl, brown ale
	Brooklyn East IPA 6,9 % vol. Amerikansk India pale ale
	Kronenbourg 1664, blanc 5,0 % vol. Fransk hvedeøls type
	Grimbergen, blond 6,7 % vol. Belgisk ale
	Brew dog, JET BLACK HEART 4,7 % vol. Stout, kaffe og chokolade Skotland, Aberdeenshire
	Jacobsen, Dansk sæsonøl Hvert kvartal kommer der en ny