Menukort

Aftenkort / Forret

1.	Hvidløgsstegte kæmperrejer med urter julliene i cremet hvidvinsky	99,-
2.	Roulade af koldrøget laks m/ purløgscreme af friskost	99,-
3.	Klassisk rejecocktail m/ håndpillede rejer, hjemmerørt thousand island. serveres m/ plukket salat	109,-
4.	Tarteletter med asparges og hønsekødsfyld	99,-
104.	4 stk. tarteletter / dele-udgaven	129,-
5.	Dagens forret: Laksatatar på plukket salat. hertil serveres mild sennepscreme	99,-

Hovedret

6.	Dagens havfriske pust i januar: Kulmule med vinterporre, persillekartofler og muslinge sauce	259,-
7.	Hel smørstegt rødspætte med hvide kartofler og brunet smør samt grønne asparges	259,-
8.	Dagens staldtip i januar: Kalvefilet med pommes Anná, bagte rodfrugter og morkelsauce	259,-
20.	Planke laks Bagt laks med hjemmelavet kartoffelmos sc. Hollandaise og grønne asparges og grillet citron	259,-
9.	Kong Arthur, 400 gr. steak af oksefilet, serveres med sauce bearnaise og fritter ingen grønsager, måske lidt pynt 😉	359,-
10.	Peberbøf, 250 gr. skåret af oksefilet, serveres med smørvendte kartofler og pebersauce samt dagens grøntsager	259,-
11.	Planke steak serv. med hjemmelavet kartoffelmos, hertil sauce bearnaise og løgringe	259,-
12.	Kalvesteg stegt som vildt serveres med smørristede kartofler og waldorffsalat samt vildtflødesauce og tyttebær min 2 pers.	249,-
13.	Wienerschnitzel med skysauce og pom. sauté, ærter og “dreng”	259,-
113.	2/2 wienerschnitzel:  / Dele-udgaven	298,-
14.	Karetgryde Kalvekød i flødepaprikasauce, bacon, cocktailpølser og champignon serv. med pommes frites eller mos	179,-
114.	Karetgryden:  / Dele-udgaven	218,-
15	Kalvelever med champignon ala creme, bacon og tyttebær samt hvide kartofler	179,-
33.	Hakkebøf, 250 gr. med hvide kartofler, skysovs, spejlæg samt surt og bløde løg	179,-
	Dagens ret – søndag Stegt flæsk med persillesovs og kartofler, ad libitum	159,-
	Dagens ret – tirsdag – torsdag, klik for oversigt	159,-
25.	Hyggemenu bestil menuen online og få 10 % rabat 3 retters menu se venligst fanebladet “menuer” Vælg mellem: 1 gl. hvidvin og ½ fl. rødvin 3 fadøl inkl. Kaffe eller Irish Coffee v/ min. 2 pers.	549,-
	Det havfriske pust i februar: Hvidvindampet Ising med dildsauce, kartofler samt spinattærte Staldtippet i februar: Braiseret kalvekæber saltbagt selleri, persillekartofler samt sc. af egen sky	259,-   259,-

Dessert

16.	Vaniljeis med jordbærcoulis, chokoladesauce og frugt	69,-
17.	“Sticky toffee pudding” med lun karamel sc. og vanilje is	99,-
18.	Gammeldaws æblekage med flødeskum	89,-
19.	Pandekager med frugt og vaniljeis	89,-
21.	Rødgrød m/ vaniljeis og fløde	89,-
22.	Oste tallerken med 3 slags ost og garniture	99,-
32.	Dagens dessert: Creme Brülee med solbærsorbet	99,-

Menuer

 

Polterabend

Din helt egen smagning med menu

4 forskellige øl
4 forskellige whisky, gin eller rom
Anretning med lidt lækkert fra køkkenet
Pris pr. pers. kr. 499,-
Min. 10 pers.

__________________________________

Pakke 1

Klassisk rejecocktail
m/ håndpillede rejer og
hjemmerørt thousand island

250 gr. steak af oksefilet
dagens kartofler og grønsager, samt sauce Bearnaise

Vanilleis med chokoladesauce

3 fadøl
Kaffe eller irish coffee
499,- p.p. v/ min. 10 p.

__________________________________

Pakke 2

Karetgryden
med pommes frites

2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

__________________________________

Pakke 3

Stegt flæsk
med persillesovs

2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.

__________________________________

Pakke 4

Hakkebøf
m/ bløde løg og spejlæg
hertil hvide kartofler og skysovs

2 store fadøl
259,- p.p. v/ min. 10 p.